Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Home » Semua post berkategori Resep puding
Showing posts with label Resep puding. Show all posts
Showing posts with label Resep puding. Show all posts
Thursday, March 21, 2013

PUDING COKLAT LAPIS BISKUIT

Kali ini kami akan memberikan resep puding coklat lapis biskuit, bahan - bahanya sebagai berikut:

Bahan:
- 1 bungkus agar - agar coklat
- 1 bungkus nutrijell coklat
- 1  bungkus biskuit keju bentuk lembaran persegi panjang
   lebar (Nissin Crispy)
- 8 sdm gula pasir atau sesuai selera
- 5 sdm susu bubuk coklat
- 7 gelas belimbing air

Cara Membuatnya:
1. Campurkan bubuk agar - agar nutrijell, Gula pasir dan susu coklat dalam panci, aduk rata
2. Tambahkan air, panaskan sampai mendidih sambil di aduk terus
3. Siapkan loyang, tuang selapis (2mm) adonan, tata biskuit keju mendatar menutupi
    permukaan
4. Tuang lagi selapis adonan dengan sendok (jangan sampai biskuit dibawahnya bergeser)
    tata biskuit, begitu seterusnya sampai beberapa lapis.
5. Diamkan sampai mengeras, potong - potong dan sajikan


DAFTAR ANEKA RESEP PUDING
miftah huday Resep puding

RESEP PUDING TIRAMISU ASLI ENAK


Berikut ini kami akan memberikan resep puding Tiramisu. Bahan-bahan dan cara membuatnya adalah sebagai berikut.
 

Bahan:
- 50 g gula pasir
- 1 butir telur ayam
- 1 sdm mentega, lelehkan
- 200 ml susu segar
- 100 ml krim segar
- ½ sdt vanili bubuk
- ½ sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- 2 lembar roti tawar tanpa kulit, potong-potong
- 1 sdm kismis


Topping:
- 1 sdt gula bubuk
- 2 buah strawberry, belah-belah

Cara Membuatnya:
  1. Kocok gula dan telur hingga gula larut.
  2. Tambahkan mentega, susu, krim dan vanili.
  3. Masukkan larutan maizena. Aduk rata.
  4. Susun potongan roti tawar dan kismis dalam 2 mangkuk tahan panas.
  5. Tuangi larutan susu.
  6. Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit.
  7. Angkat. Sajikan dengan Toppingnya.
Untuk 2 buah


DAFTAR ANEKA RESEP PUDING
miftah huday Resep puding

PUDING PISANG COKELAT KEJU

Jangan lupa mencoba resep puding yang satu ini "Puding Pisang Cokelat Keju". Cara membuatnya nggak susah-susah amat dan rasanya sangat lezat dan nikmat. Ini merupakan salah satu puding favorit saya. Coba juga resep puding yang satu ini yaitu puding brownies.

Bahan:
- Pisang Ambon 3 buah
- Susu 500 ml, hangatkan
- Vanili 1/4 sdt
- Garam 1/2 sdt
- Telur 6 butir
- Gula pasir 150 gr
- Mentega 2 sdm, lelehkan
- Cokelat Masak 150 gr, potong dadu
- Tepung terigu 1 sdm
- Keju Chedar 50 gr, diparut


Cara Membuatnya:
  1. Blender hingga halus pisang bersama susu , vanili, garam dan telur. Lalu campurkan bersama gula pasir dan mentega leleh.
  2. Kemudian adonan dituangkan kedalam pinggan tahan panas yang telah diolesi mentega. Atur cokelat di atasnya dan taburi keju parut.
  3. Panggang dalam oven selama 45 menit hingga matang dan permukaannya agak keokelatan. Angkat dan sajikan hangat.


DAFTAR ANEKA RESEP PUDING
miftah huday Resep puding

Cara Membuat Puding Busa Susu Cokelat

Resep Puding Busa Susu Cokelat

Editor : Cara Resep
Puding busa susu cokelat terbuat dari susu coklat yang pekat. Sangat nikmat dinikmati dalam berbagai acara, baik itu acara keluarga, acara arisan atau hanya sekedar sebagai cemilan. Pernah dulu saya membuat puding susu cokelat dan rasanya memang tidak mengecewakan.
puding busa susu cokelat
puding busa susu cokelat
Puding ini sangat disukai baik oleh orang dewasa maupun anak-anak. Aroma cokelat susunya membuat puding ini sangat nikmat dirasakan di mulut. Sebelum membuat puding ini sebaiknya baca dulu resep puding busa susu cokelat berikut ini. Resep lain : Resep Puding Triple Choco

Bahan Puding Busa Susu Cokelat

  • Susu 500 cc
  • Gula 120 gr
  • Cokelat bubuk 1 sdm
  • Agar-agar cokelat 1 bungkus

Cara Membuat Puding Busa Susu Cokelat

  1. Kocok putih telur sampai kaku. Sementara itu, masak agar agar, susu, gula dan cokelat bubuk hingga mendidih.
  2. Tuang adonan agar2, panas2 ke kocokan putih telur, sambil terus di kocok dengan kecepatan rendah, atau di aduk, hingga berkurang panasnya.
  3. Tuang ke loyang yang sudah disiram air (agar mudah melepasnya).
  4. Bekukan, dan siap untuk disajikan


DAFTAR ANEKA RESEP PUDING
miftah huday Resep puding

ANEKA RESEP PUDING TABUR COKELAT DAN CARA BUATNYA

Resep puding kali ini yaitu Puding Tabur Cokelat, cara membuatnya tidak jauh beda dengan pudding-puding sebelumnya seperti Puding Cokelat Sembunyi Moka. Cuman yang membedakan ada bahan-bahan yang ditambahkan. Ok kita langsung saja cara membuatnya.

Bahan:
1 bungkus agar-agar warna cokelat
600 ml susu cair
125 gram gula pasir
2 sendok makan cokelat bubuk, larutkan dengan 100 ml air panas
2 butir putih telur, kocok kaku
2 butir kuning telur + 1 sendok makan gula pasir, kocok lembut
1 sendok makan maizena, larutkan dengan sedikit air
100 gram kismis, rendam dalam sendok makan rhum
100 gram cokelat butiran atau keeping cokelat


Untuk Saus Cokelat:
500 ml susu cair
150 gram cokelat blok, potong-potong

Cara Membuat:
  • Campur agar-agar, susu cair, dan gula pasir, kemudian didihkan sambil diaduk. Tambahkan larutan cokelat, aduk sampai tercampur rata. Masukkan larutan maizena, aduk rata lagi. Kemudian kecilkan apinya.
  • Ambil 2-3 sendok sayur larutan susu agar cokelat, campur dengan kuning telur kocok, aduk sampai tercampur rata. Kembalikan larutan ini ke3 dalam larutan susu agar cokelat (di atas api) sambil diaduk dengan cepat. Masukkan keeping cokelat dan kismis, aduk rata kemudian angkat.
  • Tuangkan ke dalam putih telur kocok, sambil dikocok perlahan sampai tercampur rata.
  • Siapkan cetakan/wadah saji yang sudah dibasahi air matang. Tuang larutan agar kedalam cetakan/wadah saji ini. Taburi lagi cokelat keeping. Biarkan dingin dan padat. Hias dengan whipped cream sesuai selera. Hidangkan bersama saus cokelat atau saus via.
  • Untuk saus cokelat: lelehkan cokelat blok diatas api kecil, kemudian tuangi susu cair. Aduk dan didihkan, angkat. Gunakan untuk saus puding.



DAFTAR ANEKA RESEP PUDING
miftah huday Resep puding

Aneka Resep Asli Puding Vanila Keramel Coklat Enak

Satu lagi resep puding yang siap kami sajikan yaitu puding vanila karamel cokelat. Puding yang mempunyai lapisan karamel dan cokelat di tambah dengan vanila ini mempunyai cita rasa yang lezat. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah sebagai berikut.
 
Bahan untuk Vanila Karamel:
- Gula pasir 100 gram untuk Karamel
- Air 100 ml
- Agar-agar bubuk 1 bungkus
- Susu 650 ml
- Vanili 1 sendok teh
- Kuning telur 1 butir, dikocok
- Gula pasir 50 gram



Bahan untuk Puding cokelat:
- Agar-agar bubuk 1 bungkus
- Dark cooking Cokelat 100 gram
- Cokelat bubuk 25 gram
- Susu 650 ml
- Telur 1 butir, dikocok
- Gula pasir 100 gram

Cara Membuatnya:
  1. Karamel : gula ditaruh dalam panci, lalu panaskan sampai meleleh dan berwarna coklat, tuangkan air 100 ml sedikit sedikit sampai larut, sisihkan 
  2. Agar-agar dimasak dengan susu, karamel dan gula sampai mendidih, kemudian campurkan dengan kuning telur, aduk lalu angkat dan masukkan kedalam cetakan 
  3. Untuk puding cokelat: Campur jadi satu susu, agar2 cokelat bubuk, dark cooking cokelat, gula lalu aduk dan didihkan 
  4. Kemudian telur dimasukkan, aduk-aduk sebentar lalu tuangkan diatas cetakan puding vanilla caramel tadi.
  5. Masukkan dalam lemari es. Biarkan dingin sajikan



DAFTAR ANEKA RESEP PUDING
miftah huday Resep puding

ANEKA RESEP PUDING TRIPLE CHOCO DAN CARA BUATNYA

Bagi yang senang mencicipi puding cokelat, mungkin nggak ada salahnya menengok resep puding yang satu ini. Bahan yang digunakan kebanyakan berbahan cokelat. Berikut bahan-bahan yang digunakan dan cara membuatnya. Jangan lupa untuk mencoba resep puding lainnya seperti puding susu lemon dsb.

Bahan:
- Susu UHT cokelat 1 liter
- Cokelat bubuk 20 gr
- Dark cooking chocolate 50 gr, potong kecil
- Agar-agar bubuk putih/cokelat 1 bungkus
- Gula pasir 125 gr
- Kuning telur ayam 1 kuning, kocok

Untuk Sausnya:
- Susu UHT putih 500 ml
- Gula pasir 100 gr
- Kuning telur ayam 1 butir, kocok
- Tepung maizena 1 sdm, larutkan dengan sedikit susu cair
- Rum 1 sdm

Cara Membuatnya:
  1. Rebus susu, cokelat, agar-agar dan gula pasir sambil aduk-aduk hingga cokelat larut dan susu panas.
  2. Ambil 1 sendok sayur adonan agar-agar, aduk bersama kuning telur kocok.
  3. Tuangkan kembali ke dalam adonan agar-agar. Masak hingga mendidih. Angkat. Aduk-aduk hingga uapnya hilang.
  4. Tuang ke dalam cetakan puding. Biarkan hingga dingin dan mengeras.
  5. Simpan dalam lemari es hingga dingin.
  6. Potong-potong. Sajikan bersama Sausnya.
Cara Membuat Saus:
  1. Rebus susu hingga mendidih.
  2. Ambil sedikit susu, aduk dengan telur hingga rata.
  3. Tuangkan kembali ke dalam susu. Aduk rata.
  4. Tambahkan larutan maizena, aduk hingga kental, angkat.
  5. Tambahkan rum jika suka.

miftah huday Resep puding

ANEKA RESEP PUDING MARMER BUMBU LAPIS

Puding yang satu ini mempunyai rasa berbeda dengan puding yang lainnya sebagai contoh puding cokelat sembunyi moka yang rasa moka sangat terasa di lidah. Bagi yang penasaran dengan rasa puding yang satu ini berikut resepnya.
Bahan:
3 bungkus agar-agar putih
2000 ml santan
225 gula pasir
1 sendok teh vanili
1 sendok makan maizena, dilarutkan dengan sedikit air
2 sendok teh bumbu spekoek
1 sendok teh cokelat bubuk, larutkan dengan sedikit air panas


Cara Membuat:
  1. Agar-agar, santan, dan gula pasir dicampur jadi satu, kemudian dimasak sambil aduk perlahan-lahan sampai mendidih. Masukkan larutan maizena, lalu diaduk hingga mendidih lagi. Tambahkan vanili lalu aduk lagi.
  2. Ambil 3-4 sendok sayur dari larutan agar santan putih ini, tambahkan bumbu spekoek dan larutan cokelat, aduk sampai tercampur rata. Sisihkan.
  3. Tuangkan larutan agar santan (putih) kedalam cetakan. Tuang menggunakan sendok larutan agar santan berbumbu ke dalam cetakan yang berisi larutan agar santan putih. Dinginkan dan sajikan untuk 20 porsi.


DAFTAR ANEKA RESEP PUDING
miftah huday Resep puding

SERATUS RESEP PUDING COKELAT SEMBUNYI MOKA

Resep berikutnya Puding Cokelat Sembunyi Moka, tidak kalah enaknya dengan Mandarin Orange Puding, apalagi di taburi dengan saus pudingnya sesuai dengan selera kita. Langsung saja berikut bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan:
Untuk lapisan moka:
2 bungkus agar-agar bubuk warna putih
1 kg susu evaporated, cairkan hingga mencapai 1400 ml
175 gram gula pasir
1 sendok makan maizena, dilarutkan dengan sedikit air
1 sendok makan pasta moka
2 sendok makan kopi instan, dilarutkan dengan sedikit air panas

Untuk lapisan cokelat:
2 bungkus agar-agar bubuk warna cokelat
1200 ml susu cair
200 gram gula pasir
2 butir kuning telur, kocok dengan 1 sdm gula pasir hingga lembut
4 sendok makan bubuk cokelat, larutkan dengan 100 ml air yang mendidih
1 sendok teh pasta cokelat
1 sendok makan maizena, larutkan dengan sedikit air
100 gram kismis, direndam dalam 2 sdm rhum.


Cara Membuat:
  • Untuk lapisan moka: campurkan agar-agar putih dengan susu dan gula. Lalu didihkan sambil diaduk secara perlahan-lahan. Tambahkan pasta moka dan larutan kopi, aduk rat. Tambahkan larutan maizena, aduk rata lagi. Setelah mendidih lagi, angkat.
  • Siapkan Loyang double bongkar pasang, tuang adonan ke dalam sisi untuk lapisan pertama dari cetakan yang sudah dibasahi air matang. Pasangkan cetakan lapisan kedua, beri pemberat (antara lain diberi pemberat bongkahan es batu). Dinginkan.
  • Kemudian buat lapisan cokelatnya: agar-agar cokelat, susu cair, dan gula pasir dicampur menjadi satu. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan larutan cokelat dan pasta cokelat, aduk sampai tercampur rata. Masukkan kismis dan larutan maizena, aduk sampai mendidih lagi. Matikan apinya.
  • Campur kuning telur kocok dengan 2-3 sendok sayur adonan puding cokelat, aduk rata. Masukkan kembali campuran ini ke dalam larutan agar-agar cokelat, aduk sampai tercampur rata. Sisihkan.
  • Buka cetakan lapis kedua setelah puding moka membeku. Tuang larutan agar cokelat ke dalam lubang dalam cetakan berisi puding moka ini. Lalu dinginkan. Dan puding siap untuk disajikan.

DAFTAR ANEKA RESEP PUDING
miftah huday Resep puding

ANEKA RESEP PUDING DOUBLE COKELAT CREAM

Puding cokelat merupakan salah satu jenis puding yang paling banyak disukai. Entah kenapa, mungkin karena rasa cokelatnya barangkali. Apalagi resep puding yang satu ini mempunyai cita rasa cokelatnya sangat terasa puding double cokelat cream. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah sebagai berikut. Anda bisa juga resep puding lainnya seperti puding bening berisi buah.

Bahan:
- Agar-agar warna putih 2 bungkus
- Cokelat batang 250 gr, panaskan sampai leleh
- Gula pasir 250 gr
- Susu murni 1 liter
- Double cream 500 cc
- Cokelat bubuk 25 gr, di encerkan dengan sedikit air panas
- Vanili secukupnya


Bahan untuk Saus:
- Susu murni 800 cc
- Gula pasir 100 gr
- Kuning telur 1 butir
- Vanili secukupnya

Cara Membuatnya:
  1. Bahan dicampur semua menjadi satu (kecuali double cream)
  2. Nyalahkan api lalu didihkan sambil diaduk terus, sampai mendidih
  3. Apabila sudah mendidih, masukkan double cream sambil adonan diaduk terus, aduk hingga rata, angkat.
  4. Dinginkan sebentar hingga uapnya menghilang, jangan sampai beku.
  5. Tuangkan dalam cetakan puding besar, atau yang kecil-kecil, dinginkan.

Cara Membuat saus :
  1. Kocok lepas merah telur
  2. Susu, gula dan vanili dicampur jadi satu, didihkan dengan api sedang sambil diaduk
  3. Setelah mendidih, tuangkan dua sendok sayur susu ke dalam kocokan telur, campur rata, masukan adonan telur ke dalam susu yang mendidih, aduk-aduk sebentar diatas api.
  4. Angkat, aduk terus Vla, hingga agak dingin, supaya Vla jangan pecah.


DAFTAR ANEKA RESEP PUDING
miftah huday Resep puding

ANEKA RASA RESEP PUDING BROWNIES DAN CARA BUATNYA

Puding brownies adalah resep yang akan kita bagikan kepada anda semua. Puding yang satu ini merupakan salah satu menu puding favorit saya, selain rasanya yang begitu lezat dan segar juga cara membuatnya tidak terlalu rumit. Puding ini masih menggunakan bahan seperti roti, sama dengan postingan resep yang kemarin-kemarin seperti salah satunya yaitu puding roti kelapa. Nah, bahan-bahan yang dibutuhkan adalah sebagai berikut.

Bahan:
- Roti tawar 5 lembar
- Susu cair 1 liter
- Agar-agar bubuk 1 1/2 bungkus
- Jelly instan 1 sendok teh
- Garam 1/4 sendok teh
- Gula pasir 200 gram
- Coklat bubuk 25 gram
- Coklat masak pekat 100 gram, dipotong kecil-kecil atau iris
- Kuning telur 1 butir
- Kenari 50 gram, disangrai 


Bahan untuk Sausnya:
- Susu cair 500 ml
- Gula pasir 60 gram
- Tepung maizena 5 sendok makan, dilarutkan dalam 5 sdm air
- Kuning telur 1 butir

Cara Membuatnya:
  1. Roti diblender bersama susu, agar-agar bubuk, garam, gula, coklat bubuk, dan potongan coklat masak, sampai halus.
  2. Masak atau rebus diatas api kecil sambil diaduk sampai mendidih, lalu matikan apinya
  3. Ambil sedikit adonan, lalu campurkan dengan kuning telur, aduk rata,
  4. Nyalankan api kecil, tuangkan larutan telur tadi ke dalam adonan, aduk-aduk hingga mendidih, Angkat
  5. Kemudian masukkan kacang (sebagian saja), aduk rata
  6. Lalu tuangkan adonan ke loyang yang sudah disiapkan sebelumnya, kemudian tabur sisa kacang dan dinginkan di kulkas sekitar 2-3 jam sampai puding padat sempurna
  7. Untuk Vla: Rebus gula dan susu cair hingga mendidih, kentalkan dengan larutan maizena, aduk perlahan dan masak sampai mengental,  tambahkan kuning telur (bila ada tambahkan essens vanila), aduk rata hingga mendidih. Angkat



DAFTAR ANEKA RESEP PUDING
miftah huday Resep puding

ANEKA RESEP PUDING COKELAT BISKUIT DAN CARA BUATNYA

Ibu-ibu dan siapa saja yang doyan membuat kue atau semacamnya, ini ada satu resep yang perlu anda coba dan buat yaitu puding cokelat biskuit. Cara membuatnya cukup simple dan sederhana. Coba juga lihat resep puding ini juga "puding susu siram saus cokelat".

Bahan:
- Biskuit marie 30 gram
- Susu kedelai mawar 500 ml
- Agar-agar bubuk 1/2 bungkus (2 sdt)
- Jeli instan 1/2 sdt
- Gula pasir 75 gram
- Kuning telur 1 butir
- Cokelat bubuk 2 sdm
- Garam 1/8 sdt
- Krim kocok untuk hiasan

Cara Membuatnya:
  1. Letakkan biscuit marie di dasar gelas plastik.
  2. Rebus susu kedelai, agar-agar, jeli instan, gula pasir, coklat bubuk dan garam sambil diaduk sampai mendidih,
  3. Ambil sedikit adonan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Tuang ke rebusan susu sambil diaduk sampai mendidih.
  4. Tuang sebagian di atas biscuit marie. Biarkan setengah beku. Tuang sisanya. bekukan.
  5. Sajikan dengan semprotan krim.


DAFTAR ANEKA RESEP PUDING
miftah huday Resep puding

ANEKA RESEP PUDING COKELAT KOPI ASLI DAN CARA BUATNYA

Puding kacang hijau moka tentunya anda sudah pernah coba dan membuatnya. Bagaimana dengan resep puding yang satu ini. Yaitu puding cokelat kopi, tentunya kalian pada penasaran, gimana sih rasanya dan cara membuatnya. Ok kita langsung saja, apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan.

Bahan:
- Susu evaporated 400 ml
- Gula pasir 150 g
- Cokelat bubuk 2 sendok makan
- Kopi instan 2 sendok makan
- Telur 3 butir, kocok hingga putih
- Gelatin bubuk 2 sendok makan
- Air 50 ml
- Krim 50 ml


Untuk Hiasan:
- Whipping cream dan fruit cocktail secukupnya.

Cara Membuatnya:
  1. Didihkan susu bersama gula, tambahkan campuran cokelat bubuk dan kopi instan, aduk rata. Angkat, biarkan hingga agak dingin.
  2. Masukkan telur, kocok dengan kecepatan rendah hingga rata dan lembut.
  3. Masukkan larutan gelatin, kocok kembali hingga rata.
  4. Tuang kedalam gelas-gelas puding, simpan dalam lemari es hingga membeku selama 4 jam.
  5. Hidangkan dengan dihiasi whipping cream dan fruit cocktail.


DAFTAR ANEKA RESEP PUDING
miftah huday Resep puding

Aneka Resep Puding Asli Coklat Pelangi Dan Buatnya

Berikut ini cara membuat puding cokelat pelangi, resep-resepnya adalah sebagai beriikut.
Bahan Lapisan I:
1 bungkus agar-agar bubuk warna putih
700 ml susu cair
100 gram gula pasir
2 sendok makan cokelat bubuk, larutkan dengan sedikit air panas
2 sendok teh maizena dilarutkan dengan sedikit air
1 sendok teh cokelat pasta


Bahan Lapisan II:
1 bungkus agar-agar bubuk warna putih
200 ml susu kental manis ditambahkan air sampai jadi 700 ml
2 sendok makan sirup sari jeruk kental
1 sendok teh vanili
2 sendok the maizena, dilarutkan dengan sedikit air

Bahan Lapisan III:
1 bungkus agar-agar bubuk warna putih
600 ml susu cair
50 ml sirup stroberi
1 sendok teh esens stroberi
Sebagai pelengkap nantinya yaitu saus vla dan buah kalengan.

Cara Membuat:
  1. Buat lapisan I: campur semua bahan kecuali cokelat pasta, kemudian masak sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan cokelat pasta, aduk kemudian segera matikan apinya. Tuang kedalam cetakan, lalu dinginkan.
  2. Buat lapisan II: campur semua bahan kecuali vanili. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan vanili, aduk dan segera dan matikan apinya. Tuang ke dalam cetakan berisi puding cokelat yang mulai membeku, lalu dinginkan.
  3. Lakukan hal yang sama untuk bahan III: tuang ke atas lapisan II. Dinginkan hidangkan dengan saus vla dan buah kalengan.


DAFTAR ANEKA RESEP PUDING
miftah huday Resep puding

Aneka Resep Puding zebra Dan Cara Membuatnya


Satu lagi resep puding yang patut anda coba dan rasakan, yaitu puding zebra. Dikatakan puding zebra karena belang-belangnya mirip dengan zebra. Cara membuat cukup mudah dan rasanya tidak kalah jauh nikmat dengan puding sebelumnya seperti puding roti keju dan sebagainya. Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan.

Bahan:
- Telur ayam 6 butir
- Gula pasir 300 gram
- Vanila 1/4 sendok teh
- Tepung terigu 80 gram
- Margarin 50 gram dilelehkan
- Air 300 ml 
- Susu kental manis 250 ml 
- Agar-agar warna putih 2 bungkus
- Cokelat bubuk 50 gram, dilarutkan dengan sedikit air panas


Cara Membuatnya:
  1. Basahi loyang dengan air, loyangnya berukuran bulat berdiameter 18 cm.
  2. Susu kental manis, air, agar-agar, dicampur dan aduk rata, kemudian masak di atas api kecil sampai mendidih. Sisihkan. 
  3. Telur dikocok bersama gula, vanila hingga mengembang dan kental, lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan margarin cair, aduk rata. 
  4. Agar-agar yang telah dimasak dituangkan ke dalam adonan telur, kocok perlahan hingga tercampur rata. Adonan dibagi menjadi 2 bagian, sebagian campur dengan cokelat, aduk rata, yang sebagian lagi biarkan berwarna kuning.
  5. Tuangkan 100 ml adonan kuning pada bagian tengah loyang, tuangkan kembali 50 ml adonan cokelat di atas adonan kuning. Lakukan terus secara bergantian hingga kedua adonan habis. Dinginkan hingga puding beku. Dan siap untuk disajikan.


DAFTAR ANEKA RESEP PUDING
miftah huday Resep puding

Aneka Resep Puding Asli Dan Cara Membuatnya

Dalam proses pembuatan puding buah membutuhkan berbagai macam buah-buahan. Diantaranya strawberry, pisang, apel, dsb. Dan prosesnya berbeda dengan pembuatan jenis puding lainnya seperti puding kopi mentega. Bahan-bahan dalam pembuatan puding buah kami bagi dua bahan A dan bahan B. Nah, apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat puding buah.

Bahan A:
- Agar-agar merah 1 bks
- Buah Leci 1 kalenng, ditiriskan dan air lecinya untuk campuran puding nanti.
- Air 200 ml
- Gula pasir 150 gr
- Vanila bubuk 1 sendok teh


Bahan B:
- Agar-agar warna putih 2 bungkus
- Susu cair 600 ml 
- Gula pasir 150 gr
- Selai stroberi 2 sdm
- Apel Malang 100 gr
- Pepaya 100 gr
- Pisang Ambon 1 buah
- Air jeruk nipis 1 sdm

Cara Membuatnya:
  1. Loyang disiapkan untuk puding yang bentuk cincin berukuran 2 liter, lalu dibasahi dengan air.
  2. Bahan A: agar-agar dicampur dengan air buah leci, air, gula pasir, dan vanila bubuk, kemudian aduk rata sampai mendidih dan angkat.
  3. Buah leci disusun diatas loyang lalu adonan agar-agar tadi dituangkan diatasnya secara perlahan-lahan dan diamkan hingga mengeras.
  4. Bahan B: buah apel, pepaya dan pisang ambon dihaluskan sambil ditambahkan jeruk nipis, aduk rata. Campur agar-agar putih dengan susu cair dan selai stroberi, aduk rata, masak hingga mendidih, tambahkan jus buah, aduk rata, angkat dan tuangkan ke dalam loyang, hilangkan uap panasnya dan simpan dalam lemari pendingin.
  5. Dan siap untuk disajikan dalam keadaan dingin
sumber : http://www.anekapuding.com/2010/06/cara-membuat-puding-buah.html
miftah huday Resep puding
Subscribe to: Posts (Atom)
.