Aneka Resep Dan Cara Membuat Es Cincau Pisang Asli

Resep Es Cincau Pisang

Siapa yang tidak mengenal kata cincau, apalagi di kondisi panas seperti ini es cincau menjadi pilihan banyak orang baik di kota maupun di desa, tua maupun muda, anak anak ataupun dewasa semua menyukai es cincau. Sayangnya minuman khas traditional ini mulai jarang di temui, karena itu tidak ada salahnya bila anda membuat sendiri es cincau buatan anda. Selain lebih terjamin dari banyaknya pedagang es cincau yang "nakal ", anda dapat mengkreasikan es cincau buatan anda sendiri. Berikut ini resep es cincau yang di kreasikan dengan menggunakan pisang kepok sebagai tambahan yang akan menambah kelezatan es cincau buatan anda.

Bahan Es Cincau Pisang :

1. 1 liter santan yang berasal dari 1 butir kelapa
2. 20 mili liter air suji
3. 200 gram pisang kepok tua, kupas, iris serong 1 centi meter
4. 4 sendok makan madu
5. 200 gram cincau hitam, potong dadu 2 centi meter
6. Es batu yang di pecah kecil kecil

Cara membuat Es Cincau Pisang :

1. Jerang santan serta air daun suji di atas api kecil. Aduk - aduk perlahan hingga mendidih.
2. Tambahkan pisang kepok, rebus  pisang kepok hingga pisang layu. Angkat.
3. Simpan didalam kulkas hingga dingin.

Penyajian:
Berikan potongan cincau hitam, madu, dan es batu didalam 6 gelas saji. Tuangi dengan santan dan tambahkan potongan pisang kepok. Sajikan dalam keadaan dingin.
Untuk 6 porsi

Catatan:
Air suji dapat dibuat dari 15 helai daun suji yang ditumbuk bersama dengan 20 mili liter air lalu diperas.  Jika suka, bisa menggunakan air kelapa sebagai air larutannya.
Bagaimana Resep es cincau pisang ini, mudah bukan. anda juga dapat mengkreasikan sendiri resep ini sesuai selera anda. Selamat mencoba

Read More »

miftah huday Resep Minuman

Aneka Resep Es Timun Suri Asli

Es Timun Suri

Yuhuuu... Setiap ramadhan penjual timun suri menjamur di mana - mana.
Bikin es timun suri yuk... Minuman segar yang satu ini pasti semua suka.
Manis dan segar...

Bahan-bahan :
250 gram timun suri, keruk dagingnya
1 buah kelapa muda, keruk dagingnya
200 gram agar - agar jelly rasa buah, potong dadu
250 ml sirup rasa vanilla / cocopandan
1 liter air matang
Es batu secukupnya

Cara Membuat Es Timun Suri :
Siapkan baskom / tempat penyajian.
Masukkan potongan timun suri, kelapa muda, dan agar - agar jelly.
Tuang 3 sdm sirup vanilla.
Aduk rata. Sajikan

Read More »

miftah huday Resep Minuman

Aneka Resep Miuman Bandrek Asli Istimewa

Resep Minuman Hangat Bandrek Istimewa Musim hujan begini harus makan dan minum yang sehat sehat dan menyegarkan. Biar tubuh tidak gampang sakit dan terus bersemangat. Resep minuman bandrek istimewa paling cocok nih diseruput saat dingin. Bandrek sebenarnya minuman khas orang Sunda, jika di daerah lain minuman yang sejenis adalah bir pletok dan wedang jahe. Sama sama berbahan dasar jahe, kelebihannya di bandrek menggunakan daun pandan dan kayumanis, makin harum saja aroma minuman panas ini. Pas diseruput hangat, segar Yang harus disiapkan: 30 gram ginkgo biloba (jika ada ) 1 liter santan perasan 1 butir kelapa 200 gram gula merah, sisir halus 100 gram jahe bakar, memarkan 5 centi meter kayumanis 2 lembar daun pandan ½ sendok teh garam atau sesuai selera Cara membuat minuman hangat bandrek istimewa : Ginkgo biloba direbus sampai lunak, pisahkan. Sisir secara halus gula merah lalu rebus bersama santan, jahe, daun pandan, dan garam hingga mendidih dan tercium harum. Tambahkan ginkgo biloba, masak kembali dalam waktu tidak terlalu lama, matikan api, kemudian sajikan saat masih panas. Catatan : Biji ginkgo bisa dimakan dan diproses menjadi obat. Banyak produk makanan tambahan (suplemen) mengandung ekstrak biji ginkgo, karena dianggap berkhasiat mempertahankan daya ingat, kesehatan otak, menumbuhkan gairah seks dan penangkal radikal bebas. Ginkgo biloba dapat anda temukan dan beli di toko obat China. Takaran 5 orang ====================== Sebenarnya kami pernah merangkum lima resep minuman panas terbaik menurut kami, bisa dilihat di artikel ini resep minuman hangat . Jika nanti musim hujan telah berakhir anda bisa membuat resep minuman dingin seperti yang pernah saya posting sebelmunya. Atau bisa juga membuat resep minuman lainnya seperti resep minuman es jelly leci , resep minuman teh coklat , resep minuman es buah , resep minuman cendol dan resep minuman jus kulit manggis Tags: cara membuat bandrek resep bandrek resep minuman resep minuman bandrek

 

Resep Minuman Panas / Hangat

Read More »

miftah huday Resep Minuman

ANEKA RESEP ES BUAH SPESIAL ASLI

ES BUAH SPESIAL

Kesegaran es buah, menambah semangat beraktifitas, baik itu di siang hari ataupun di saat berbuka puasa. Campuran buah-buahan segar, dinginnya es dan kuahnya yang manis, membuat kita tidak mau berhenti memasukkannya kedalam mulut. Bahkan sisa-sisa kuahnya, langsung kita minum dari wadahnya, betul apa betul...???? Jika anda masih membelinya untuk menikmatinya, maka cobalah untuk membuatnya sendiri dirumah, sangat gampang dan bahannya mudah didapat. Silakan pelajari resep Es Buah Spesial ini :

Bahan Es Buah :

• 100 gr daging buah nangka
• 100 gr daging buah pepaya
• 100 gr daging buah melon
• 100 gr daging buah mangga arumanis
• 100 gr daging buah kelapa
• 100 gr daging buah naga
• 100 gr nata de coco
• 5 buah strawberry
• 2 buah kiwi

Kuah Es Buah :

• 100 ml sirup cocopandan
• 50 ml susu kental manis
• 200 ml santan encer
• 50 gr gula pasir
• 1 lembar daun pandan, potong-potong
• es batu atau es serut secukupnya

Cara Membuat Es Buah :

1. Siapkan bahan-bahan es buah, potong dadu tiap-tiap buah kira-kira 1 cm.
2. Masak santan, gula dan daun pandan hingga mendidih, dinginkan.
3. Siapkan gelas atau mangkuk saji, taruh buah-buahan kedalamnya.
4. Tuang santan, tambahkan es, susu dan sirup.
5. Sajikan untuk 6 porsi.

Read More »

miftah huday Resep Minuman

Aneka resep dan Cara Membuat Es Pisang Asli

RESEP ES PISANG IJO

Es Pisang Ijo, berasal dari Makassar, merupakan salah satu kuliner nusantara yang telah terkenal. Meskipun agak jarang didapat, tapi tak perlu khawatir, kita bisa membuatnya sendiri dirumah. Berikut ini Resep Es Pisang Ijo, semoga dapat menambah koleksi resep Anda :


Bahan Es Pisang Ijo:

• 200 g tepung beras, ayak
• 1 sdm tepung kanji
• 50 gr gula pasir
• 2 sdm air daun suji/pandan
• 1 sdm pasta pandan
• 400 ml santan encer
• 6 buah pisang kepok/tanduk/raja, kupas
• daun pisang/plastik

Bahan Bubur:

• 100 g tepung beras
• 800 ml santan segar dari 1 butir kelapa
• 1 lembar daun pandan, sobek-sobek
• 1/2 sdt garam
• 50 gr gula pasir

Pelengkap:

• Susu kental manis
• Sirop merah
• Es serut 

Cara membuat Pisang Ijo:

1. Aduk tepung beras, tepung kanji, gula, air daun suji, pasta pandan dan santan hingga larut.
2. Masak di atas api kecil sambil aduk-aduk agar adonan tidak berbutir, hingga kental dan matang, angkat dan dinginkan.
3. Bagi adonan menjadi 6 bagian. Bulatkan dan tipiskan hingga 1/2 cm, ratakan di atas selembar daun pisang atau plastik tebal.
4. Balut setiap pisang dengan adonan hingga semua bagian pisang tertutup.
5. Kukus dalam kukusan panas selama 30 menit hingga matang.
6. Angkat dan dinginkan.

Cara Membuat Bubur:

1. Aduk tepung beras dengan santan, pandan, garam dan gula hingga larut.
2. Jerang di atas api sedang sambil diaduk-aduk hingga kental dan matang.
3. Angkat dan dinginkan.

Saran Penyajian :

• Potong-potong menyerong pisang ijo, letakkan di mangkuk saji.
• Beri bubur, susu kental manis dan es serut, tambahkan sirup.
• Sajikan.

Untuk 6 porsi

Read More »

miftah huday Resep Minuman

Aneka Resep dan cara membuat es Teler Asli

RESEP ES TELER

Pernah merasakan kesegaran es teler? Saat berbuka puasa, setelah lelah bekerja di hari yang panas, tak ada salahnya memanjakan diri dengan minuman ini. Kalau biasanya kita bisa memperoleh es teler di warung tenda di pinggir jalan, maka kali ini cobalah Anda berkreasi sendiri di rumah. Manjakan keluarga Anda dengan menu buka puasa yang segar. Berikut ini Resep Es Teler :


Bahan Es Teler :

• 3 buah alpukat, potong dadu
• 15 butir nangka, potong kotak
• 3 buah daging kelapa muda
• 200 gr kolang-kaling
• 1 bungkus agar-agar
• 2 lembar daun pandan
• 100 ml susu kental manis
• 1 liter santan dari 1 butir kelapa
• 150 gram gula pasir
• Sirup pandan secukupnya
• Air 250 ml
• Garam secukupnya
• Es serut secukupnya

Cara membuat Es Teler :

1. Campur air, agar-agar dan 75 gram gula pasir, rebus hingga mendidih, angkat dan bekukan.
2. Serut agar-agar dengan serutan keju, angkat dan sisihkan.
3. Campur santan, garam dan daun pandan. Rebus hingga mendidih sambil diaduk agar tidak pecah. Angkat dan dinginkan.
4. Rebus kolang-kaling dengan 75 gram gula pasir hingga lunak. Angkat dan buang airnya.
5. Atur dalam mangkuk saji : Alpukat, nangka, kolang-kaling dan agar-agar serut. Tuang sirup dan santan secukupnya.
6. Tambahkan es serut dan susu kental manis. Sajikan dingin.

Read More »

miftah huday Resep Minuman

Aneka Resep dan cara membuat es Cendol asli

ES CENDOL

Es cendol, segar sekali jika dinikmati siang hari atau saat berbuka puasa. Rasa manis gula merah dan gurihnya santan menyatu dalam kelembutan cendol yang berwarna hijau. Anda ingin mencoba membuatnya sendiri? Mudah saja bahan-bahannya, silahkan pelajari resep es cendol berikut ini :

Bahan Es Cendol :

• 100 gr tepung hunkwe
• 50 gr tepung beras
• 5 lbr daun suji
• 3 lbr daun pandan
• 600 ml air
• 1 sdt garam
• es batu, secukupnya

Pelengkap :

• 5 bh daging buah nangka, potong-potong
• 100 gr tape ketan hitam

Bahan saus gula merah :

• 250 gr gula merah
• 100 gr gula pasir
• 200 ml air
• 3 lbr daun pandan

Bahan kuah santan :

• 1 liter santan dari 1 buah kelapa
• 1 sdt garam
• 2 lbr daun pandan

Cara membuat :

1. Ambil air panas setengah gelas, celupkan potongan daun suji dan daun pandan yang sudah disobek-sobek, saring.
2. Rebus gula merah dan gula pasir, tambahkan daun pandan dan sisihkan.
3. Campurkan tepung hunkue dan tepung beras dengan air dan air daun suji, tambahkan garam.
4. Rebus diatas api kecil, aduk - aduk sampai adonan matang dan meletup-letup.
5. Sediakan panci berisi air dingin, diatasnya beri saringan cendol.
6. Tuangkan campuran tepung tadi diatasnya, tekan-tekan sehingga adonan keluar dari dasar saringan.
7. Adonan berbentuk kecil akan langsung masuk kedalam air dingin, supaya satu sama lain tidak melekat.
8. Tiriskan adonan cendol, taruh dalam wadah, sisihkan.
9. Didihkan semua bahan saus gula merah, lalu saring, taruh dalam wadah, sisihkan.
10. Didihkan bahan santan, taruh dalam wadah, sisihkan.

Saran Penyajian :

• Ambil mangkok saji atau gelas saji, tuangkan saus gula merah sebanyak 3 sendok makan.
• Tambahkan cendol secukupnya, tambahkan juga pelengkapnya sesuai selera.
• Tuangkan kuah santan secukupnya.
• Tambahkan es batu atau es serut.
• Es cendol siap dinikmati.

Read More »

miftah huday Resep Minuman

Aneka Resep dan cara membuat jus Sirsak asli

Proses dalam blender :
200 g sirsak matang tanpa biji
125 ml yoghurt rasa stroberi
200 ml air kelapa muda
Minum segera
Untuk 2 orang

Read More »

miftah huday Resep Minuman

Aneka Resep dan cara membuat es campur asli

BAHAN :
100 g manisan kolang kaling merah, potong-potong
100 g manisan kolang kaling hijau, potong-potong
50 g jagung manis pipil kaleng
150 g nangka, iris dadu kecil
100 g kacang merah kaleng
600 g es serut
4 sdm susu kental manis putih
200 ml sirup coco pandan
KUAH SANTAN :
500 ml santan dari 1/4 butir
1/4 sdt garam
2 lembar daun pandan
CARA MEMBUAT ES CAMPUR KOLANG KALING :
1. Kuah santan: rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih.
Angkat dan dinginkan.
2. Penyajian: tata kolang kaling merah, kolang kaling hijau, jagung mauls pipil, nangka dan kacang merah. Tambahkan es serut, susu kental mans, dan sirup. Siram dengan kuah santan.
3. Sajikan segera.
Untuk 4 porsi

Read More »

miftah huday Resep Minuman

Aneka Resep dan cara membuat juice alcatraz mexico

BAHAN :
50 gram stroberi
50 gram daun sawi
Nanas secukupnya
CARA MEMBUAT ALCATRAZ JUICE (MEXICO) :
1. Semua bahan dicampur menjadi satu, lalu diblender.
2. Tuangkan digelas saji.BAHAN :
50 gram stroberi
50 gram daun sawi
Nanas secukupnya
CARA MEMBUAT ALCATRAZ JUICE (MEXICO) :
1. Semua bahan dicampur menjadi satu, lalu diblender.
2. Tuangkan digelas saji.

Read More »

miftah huday Resep Minuman