Sejuta Resep Kue Kenari Asli

Kue tradisional Indonesia yang satu ini juga sangat lezat di lidah. Hmm…Walaupun nama kue ini Kue Kenari, tetapi kue ini tidak menggunakan kenari sedikitpun lo…
Resep Bahan Kue Kenari :

• 400 gram sagu aren, bagi 2
• 100 gram tepung beras, sangrai kering, bagi 2
• 4 butir telur
• 225 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh vanili
• 3-4 sendok makan wijen, cuci, tiriskan
• margarin untuk mengoles

Cara Membuat Kue Kenari :

1. Pasang oven 180°C.
2. Siapkan loyang kue kering, olesi margarin.
3. Pastikan tepung sagu aren benar-benar kering, kalau perlu angin-anginkan 2-3 hari dan ayak.
4. Kocok telur, gula, dan vanili sampai naik. Bagi menjadi 2 bagian.
5. Campur 1/2 bagian adonan telur, 1/2 bagian sagu aren, dan 1/2 bagian tepung beras, aduk rata hingga dapat dibentuk.
6. Bulatkan adonan, pipihkan, gulingkan pada wijen, tata di loyang, gurat-gurat permukaannya dengan ujung pisau.
7. Panggang kurang lebih 20 menit sampai matang.
8. Saat memanggang, lakukan hal yang sama untuk sisa adonan. Adonan yang telah dibentuk harus segera dipanggang, karena bahan yang tersisa cenderung cepat kering sehingga sulit dibentuk.

Selamat mencoba resep Kue kenari

Read More »

miftah huday kue basah

Aneka Resep Membuat Cake Bolu Kurma Enak

1. Resep Cake Kurma Enak
Bahan membuat Cake Kurma Enak
buah kurma segar 200 g (  potong potong )
tepung terigu 225 g 
baking powder 1 sdt 
soda kue 1/2 sdt
gula halus 200 g 
telur ayam 4 kuning 
putih telur 4 buah
margarin 100 g 
mentega 125 g 

Cara membuat Cake Kurma Enak

• Campurkan tepung terigu, soda kue serta baking powder jadi satu. sisihkan.
• Kocok margarin dan mentega dengan gula pasir sampai adonan tercampur rata.
• masukkan campuran tepung terigu, adk rata. di tempat terpisah kocok putih telur sampai kaku kemudian masukkan ke adonan, aduk hingga rata.
• Tuangkan adonan ke loyang yang telah dioles margarin dan di taburi terigu. Ratakan.
• Panggang Cake kurma selama 45 menit dengan suhu 180 C sampai matang, angkat dan dinginkan.
• Agar lebih enak simpan cake kurma spesial ini dalam  lemari es dan sajikan dingin.

2. Resep Bolu Kurma enak istimewa
Bahan membuat Bolu Kurma enak istimewa
tepung terigu 150 gr 
kurma 300 gr ( potong potong )
kacang mete 50 gr ( cincang )
baking powder 3 gr 
soda kue 2 gr 
margarin 300 gr
gula halus 90 gr 
gula palem 45 gr 
telur 3 btr 

Cara membuat Kue Bolu Kurma Istimewa Enak

• ayak tepung terigu, baking powder, dan soda kue. sisihkan.
• Campurkan margarin dengan gula halus serta gula palem, kocok sampai tercampur rata. Lalu masukkan campuran tepung yang sudah di ayak, aduk rata kembali.
• kemudian masukkan buah kurma serta kacang mete, aduk sampai rata.
• Masukkan adonan kue bolu kurma ke loyang yang telah dioles dengan margarin dan beralas kertas roti.Kemudian panggang adonan bolu ke dalam oven bersuhu, 180 C sekitar 35 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan

Demikian dua resep cake bolu kurma yang enak dan spesial. Sajikan cake bolu kurma ini untuk yang paling spesial. Selamat mencoba resep kue bolu kurma dan semoga bermanfaat.

Read More »

miftah huday kue basah

Resep Membuat Martabak Telor Spesial Asli

Bahan Membuat Kulit martabak telor:

tepung terigu 200 g( protein tinggi )

air 170 ml

garam secukupnya

minyak goreng untuk adonan 30 g

minyak goreng untuk rendaman

Cara Membuat Kulit martabak telur:

• Campurkan bahan adonan martabak telor : tepung terigu, minyak, garam dan air, aduk rata hingga adonan martabak kalis. Bulatkan adonan kulit martabak dan olesi dengan minyak. diamkan selama 10 menit.
• Timbang adonan martabak @35-40 lalu bulatkan. diamkan lagi selama 2 jam dan olesi dengan minyak.
• Jika anda malas membuat kulit martabak telur anda juga bisa membuatnya dengan kulit lumpia semarang goreng.

Bahan Membuat isi martabak telur spesial:

Telur bebek 2 buah

daging ayam cincang 250 gr 

bawang merah 2 siung cincang halus

bawang putih 4 buah cincang halus

cabe merah 1 buah iris halus

daun bawang 1 batang cincang halus

lada bubuk 1/2 sdt

garam secukupnya

Cara Membuat isi martabak telur spesial:

• Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum lalu masukan daging ayam cincang, tambahkan cabe, lada dan garam. Aduk rata. hingga daging matang, angkat.
• Kocok semua telur bebek tambahkan isi martabak telur lalu kocok sampai rata.
• Ambil 1 buah adonan kulit martabak dan tipiskan setipis mungkin, lalu diatasnya isi dengan kocokan telur tadi.
• Lipat kulit bentuk kotak sampai adoana tertutup rapat. Selanjutnya goreng martabak telor spsial ini dalam minyak panas sampai matang. martabak telur spesial siap disajikan.

Demikian resep membuat martabak telor spesial yang enak dan gurih. Sajikan martabak telor selagi hangat dengan cabai rawit dan acar mentimun. Selamat mencoba membuat martabak telur, semoga bermanfaat. Coba juga resep risoles sayur yang enak gurih seperti martabak telor ini.

Read More »

miftah huday kue basah