BAHAN CARA MEMBUAT IKAN ABON TENGGIRI
500 gram daging ikan tenggiri dikukus dan dihaluskan
1/2 cangkir santan kental
1 cm lengkuas / laos
1 batang sereh
secukupnya garam dan gula pasir
2 sdm minyak goreng

BUMBU HALUS
3 buah cabai
7 butir bawang merah
4 siung bawang putih

 CARA MEMBUAT ABON IKAN TENGGIRI
Tumis bumbu halus hingga wangi.
Masukkan lengkuas dan serai.
Masukkan ikan tenggiri halus, garam, gula dan santan.
Masak dengan api kecil sambil diaduk2 hingga kering.