RESEP AYAM GORENG KREMES KRATON - RESEP NAYLA

Bahan Ayam Goreng Bumbu Kremes Ala R.M. Ayam Kremes Kraton :

Resep Ayam Goreng Bumbu Kremes Ala R.M. Ayam Kremes Kraton

Ayam kampung, 1 ekor, potong menjadi 4 bagian
Air, 500 ml
Serai, 2 batang, memarkan
Lada, 1/2 sendok teh
Ketumbar halus, 2 sendok teh
Minyak goreng, secukupnya

Bumbu halus :

Bawang merah, 10 siung
Bawang putih, 5 siung
Kunyit, 2 ruas jari

Bahan dan Bumbu Kremesan :

Tepung beras, 100 gram
Lada bubuk, 1/2 sendok teh
Kaldu ayam, 500 ml
Garam, secukupnya

Sambal Terasi :

Bawang merah, 8 siung
Bawang putih, 4 siung
Cabai merah keriting, 10 buah
Cabai rawit merah, 5 buah
Tomat, 1 buah
Garam, secukupnya
Gula pasir, 1 sendok teh
Terasi bakar, 1/2 sendok teh

Cara membuat Ayam Goreng Bumbu Kremes Ala R.M. Ayam Kremes Kraton :

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, masak hingga bumbu matang.
Masukkan ayam yang telah dicuci bersih, tuangkan air, beri garam, masak hingga ayam matang dan empuk, angkat dan tiriskan.
Aduk semua bumbu kremesan hingga tercampur rata, kemudian celupkan potongan ayam hingga tertutup rata. Lalu goreng ayam dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan dan kering, angkat dan tiriskan.
Kemudian goreng semua sisa adonan kremesan dalam minyak panas hingga matang dan kering, angkat dan tiriskan.
Sambal terasi : Goreng semua bahan sambal kecuali terasi, kemudian haluskan semua bahan sambal, aduk hingga rata.
Sajikan Ayam Kremes beserta sambal dan lalap.

RESEP AYAM BAKAR KREMES DAN CARA PEMBUATAN-NYA

RESEP NAYLA

By Resep Masakan Khas Nusantara Published: 2013-04-03T09:03:00-07:00 RESEP AYAM GORENG KREMES KRATON - RESEP NAYLA 3 11 reviews

Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Ayam Goreng Kremes dengan judul RESEP AYAM GORENG KREMES KRATON - RESEP NAYLA. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL http://resepnengnayla.blogspot.com/2013/04/resep-ayam-goreng-kremes-kraton-resep.html. Terima kasih!