RESEP MASAKAN – KERING TEMPE ASLI

ahan:
500 g tempe yang bagus kualitasnya
minyak goreng
3 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong tipis, goreng kering
3 sdm bawang merah goreng
1 sdm bawang putih goreng
1 cm lengkuas
2 lembar daun salam

Bumbu:
100 g gula pasir
25 g gula Jawa, sisir
75 ml air
1 sdt garam
1 sdt air jeruk nipis

Cara membuat:
• Potong-potong tempe sebesar korek api batang.
• Goreng dalam minyak panas hingga kuning dan kering. Angkat dan tiriskan.
• Jerangkan bumbu, lengkuas, dan daun salam hingga mendidih dan agak kental.
• Masukkan tempe, cabai merah, bawang merah, dan bawang putih. Aduk hingga tercampur rata. Angkat dan dinginkan.
• Simpan dalam wadah bertutup dan kering.
Untuk 400 gram

RESEP NAYLA By Resep Masakan Khas Nusantara Published: 2013-03-06T06:16:00-08:00 RESEP MASAKAN – KERING TEMPE ASLI 3 11 reviews

Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Resep tempe dengan judul RESEP MASAKAN – KERING TEMPE ASLI. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL http://resepnengnayla.blogspot.com/2013/03/resep-masakan-kering-tempe-asli.html. Terima kasih!

Ditulis oleh: miftah huday - Wednesday, March 6, 2013