Aneka Resep Sate Kambing Asli

Resep Masakan Sate Kambing, Idul adha identik dengan masakan kambing salah satunya Sate Kambing. ternyata mudah jg cara mengolahnya, berikut bahan dan bumbu Sate Kambing :Bahan Resep Masakan Sate Kambing:

• 400 gram daging kambing muda, potong dadu 2×3 cm
• 100 gram hati kambing, potong dadu 2×3 cm
• 5 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan minyak goreng atau margarin yang dilelehkan
• 150 gram kol, buang tulang daunnya, iris halus
• 1 buah tomat, potong-potong

Sambal untuk Resep Masakan Sate Kambing kecap (campur jadi satu):

• 3 siung bawang merah, iris halus
• 1 buah tomat, potong dadu kecil
• 7 buah cabai rawit, iris-iris
• 5 sendok makan kecap manis
• 1 buah jeruk limau, ambil airnya

Sambal untuk Resep Masakan Sate Kambing Kacang :

• 50 gram kacang tanah goreng
• 50 cc air matang
• 2 sendok makan kecap manis
• 3 siung bawang merah, iris halus

(Caranya: haluskan kacang tanah, tambahkan air dan kecap manis, tambahkan bawang merah, aduk rata).
Cara Membuat Resep Masakan Sate Kambing:

1. Tusuk selang-seling daging dan hati sapi, olesi daging dan hati yang telah ditusuk dengan campuran kecap manis dan margarin, sisihkan.
2. Buat bara arang sampai rata, bakar sate sambil sekali-sekali dibolak-balik dan diolesi campuran kecap manis, bakar sampai harum dan matang.
3. Sajikan dengan sambal kecap atau sambal kacang, dan acar mentah.

Sajikan Resep Masakan Sate Kambing Untuk 5 Orang

RESEP NAYLA By Resep Masakan Khas Nusantara Published: 2013-03-15T05:44:00-07:00 Aneka Resep Sate Kambing Asli 3 11 reviews

Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Resep Sate dengan judul Aneka Resep Sate Kambing Asli. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL http://resepnengnayla.blogspot.com/2013/03/aneka-resep-sate-kambing-asli.html. Terima kasih!

Ditulis oleh: miftah huday - Friday, March 15, 2013