Aneka Resep Donat Ubi Asli Dan Cara Buat-nya

B. RESEP DONUT UBI

Bahan:

300 gr tepung terigu protein tinggi

1/2 sdm ragi instan (6 gr)

35 gr gula pasir

15 gr susu bubuk

150 gr ubi ungu kukus, haluskan

1 butir telur

150 ml air es

30 gr margarin

1 sdt garam

minyak padat untuk menggoreng

150 gr coklat masak putih, lelehkan

Bahan Toping

20 gr kopi bubuk instan

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu,ragi instan, gula pasir dan susu bubuk, aduk rata. tambahkan ubi, uleni rata

2. masukkan telur dan air es sedikit demi sedikit, sambil di uleni sampai kalis. tambahkan garam, dan margarin, uleni sampai elastik. diamkan 15 menit.

3. kempiskan adonan, timbang masing-masing 15 gr, bulatkan. diamkan 10 menit.

4. pipihkan adonan, lubangi tengahnya, diamkan 60 menit sampai mengembang di loyang yang telah di taburi tepung.

5. goreng dalamminyak padat yang telah di panaskan di atas api sedang sampai matang.

6. celup bagian atas roti ke dalam coklat masak ;e;eh. taburkan kopi instan tipis-tipis dengan di ayak.

RESEP NAYLA By Resep Masakan Khas Nusantara Published: 2013-03-19T12:43:00-07:00 Aneka Resep Donat Ubi Asli Dan Cara Buat-nya 3 11 reviews

Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Resep Donat dengan judul Aneka Resep Donat Ubi Asli Dan Cara Buat-nya. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL http://resepnengnayla.blogspot.com/2013/03/aneka-resep-dan-cara-membuat-donat-ubi.html. Terima kasih!

Ditulis oleh: miftah huday - Tuesday, March 19, 2013