RESEP ASINAN SAYUR-by-RESEP NAYLA

• RESEP ASINAN SAYUR

• BAHAN ASINAN SAYUR
• 50 gr mie instan, rebus lalu tiriskan
• 1 bh bengkuang,potong-potong 1/2 x 1/2 x 5 cm
• 50 gr taoge, siangi
• 100 gr kol tanpa tulang, iris halus
• 2 bh wortel, potong seperti korek api
• 1 bh lobak, potong seperti korek api
• 1 ikat sawi asin, potong-potong

Bahan Kuah :

• 100 gr kacang tanah, sangrai
• 2 sdm ebi
• 1 potong terasi
• 1 siung bawang putih
• 5 bh cabe merah
• 2 sdm cuka
• Garam dan gula secukupnya
• 350 cc air

Bahan Pelengkap :

• Kerupuk kanji
• Kacang tanah goreng

Cara Membuat :

1. Campur wortel dan lobak. Remas bersama garm hingga layu. Tambahkan air lalu peras. Rendam dalam air yang telah dibubuhi garam dan cuka.
2. Buat sausnya. Haluskan kacang tanah, ebi, terasi, bawang putih dan cabe. Tambahkan cuka, garam dan air. Rebus sampai mendidih.
3. Tata sayuran dan mie dalam piring. Siram dengan kuahnya.
4. Sajikan bersama kerupuk dan kacang tanah.

Untuk 6 porsi

RESEP NAYLA By Resep Masakan Khas Nusantara Published: 2013-03-14T01:19:00-07:00 RESEP ASINAN SAYUR-by-RESEP NAYLA 3 11 reviews

Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Resep Asinan dengan judul RESEP ASINAN SAYUR-by-RESEP NAYLA. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL http://resepnengnayla.blogspot.com/2013/03/aneka-resep-asinan-sayur-asli-dan-cara.html. Terima kasih!

Ditulis oleh: miftah huday - Thursday, March 14, 2013