Resep Ikan - Gulai Ikan Salmon Lezat

Resep Gulai Ikan Salmon http://resepnengnayla.blogspot.com

Resep gulai Ikan Salmon Bumbu-Koneng Lezat

BAHA GULAI-IKAN

- 4 buah (atau potong ya?) kepala ikan salmon
- 1 ltr santan- 8 lembar daun salam
- 4 lembar jeruk
- 1 lembar daun pandan
- 4 batang sereh
- 4 butir asam kandis
- sedikit air
- cuka, gula, sedikit garam sebagai bahan perendam ikan
- cabe rawit jika ingin pedasBumbu dihaluskan:

- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 butir ketumbar
- jahe (tadi kira-kira 2cm)
- bubuk laos
- 4 buah cabe merah besar
- 2sdt kunyit bubuk (gak punya kunyit segar, jadi kurang kuning ya?)
- garam, gula, merica

Cara Membuatnya :

- Cuci kepala ikan salmon, rendam dalam cuka, gula dan garam selama 30-menit.
- Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
- Masukkan semua daun-daunan dan sereh, serta asam kandis. Beri sedikit air.
- Masukkan ikan. Tambahkan santan. Masukkan cabe rawit jika suka pedas.
- Rebus dengan api kecil hingga bumbu meresap. Kurang lebih 40 menit.

RESEP NAYLA

By Resep Masakan Khas Nusantara Published: 2013-04-13T22:18:00-07:00 Resep Ikan - Gulai Ikan Salmon Lezat 3 11 reviews

Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Resep gulai dengan judul Resep Ikan - Gulai Ikan Salmon Lezat. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL http://resepnengnayla.blogspot.com/2013/04/resep-ikan-gulai-ikan-salmon-lejat.html. Terima kasih!