Resep tahu Gejrot Asli

Biasanya nggak pernah bikin tahu gejrot sendiri, paling-paling juga beli sama abang-abang yang suka keliling. Tapi apa salahnya bikin sendiri di rumah, siapa tau malah rasanya lebih spesial. Kalau yang punya sakit maag hati-hati dengan tahu gejrot, karena bisa bikin perut sakit. Hmmm, ngiler duluan sebelum bikin..

Bahan:
· 15 buah tahu goreng Sumedang
· 4 siung bawang putih, dihaluskan
· 2 buah cabai merah, dihaluskan
· 4 buah cabai rawit, dihaluskan
· 5 butir bawang merah, tumbuk kasar
· 4 buah cabai rawit, tumbuk kasar
· 2 buah cabai hijau, tumbuk kasar
· 3 sdm air asam
· 1 sdm kecap manis
· 250 cc air
· gula merah dan garam secukupnya
· Bawang goreng

Cara Membuat:
· Potong tahu menjadi dua, sisihkan.
· Didihkan air dan semua bahan, kecuali bumbu saus yang ditumbuk kasar.
· Setelah rasa cukup manis dan asamnya cukup, masukkan cabai dan bawang merah.
· Dinginkan, tuang ke atas tahu goreng.

Untuk 4 orang.

RESEP NAYLA By Resep Masakan Khas Nusantara Published: 2013-03-06T05:50:00-08:00 Resep tahu Gejrot Asli 3 11 reviews

Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Resep Tahu dengan judul Resep tahu Gejrot Asli. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL http://resepnengnayla.blogspot.com/2013/03/resep-tahu-gejrot-asli.html. Terima kasih!

Ditulis oleh: miftah huday - Wednesday, March 6, 2013