RESEP – GULAI REBUNG ASAM DENGAN UDANG

Bahan :
-1 tangkai serai, memarkan
-1-2 potong asam glugur/asam kandis
-250 gram udang tanpa kepala
-500 gram rebung asam (rendam dalam air dan sepotong cabe merah untuk menguris

bintang kecil yang mengerumuninya atau air cucian beras selama 3 hari)
-750 cc santan dari 1 butir kelapa
-garam dan gula merah secukupnya

Bumbu halus :
-1 sdm lengkuas cincang
-10 buah cabe merah
-2 sdt kunyit cincang
-7 butir bawang merah

Cara membuat :
1. Campur rebung bersama santan, dan bumbu halus. Aduk dan masak sampai setengah matang.

2. Masukkan serai, asam, dan udang. Bubuhi garam dan gula, masak sampai semua bahan matang

RESEP NAYLA By Resep Masakan Khas Nusantara Published: 2013-03-06T01:39:00-08:00 RESEP – GULAI REBUNG ASAM DENGAN UDANG 3 11 reviews

Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Resep gulai dengan judul RESEP – GULAI REBUNG ASAM DENGAN UDANG. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL http://resepnengnayla.blogspot.com/2013/03/resep-gulai-rebung-asam-dengan-udang.html. Terima kasih!

Ditulis oleh: miftah huday - Wednesday, March 6, 2013