MACAM 2/ RESEP TOGE GORENG KHAS BOGOR.
BAHAN TOGE GORENG
- 400 gram toge, bersihkan,
rebus.
- 3-4 buah potong tahu, goreng.
- 100 gram Mie kuning, seduh air
panas.
- Lontong / ketupat
Bumbu :
5 buah cabe merah (sesuai selera aja
), haluskan
5 siung bawang merah, haluskan
3 siung bawang putih, haluskan
4 sdm tauco (disini aku pake yang
merk kokita)
100 gram oncom (karena gak ada, aku
pake tempe aja), haluskan
2 batang daun kucai( aku pake bawang
daun)
1 buah tomat ukuran besar, haluskan
1 sdm kecap manis
350 ml air
cara membuat toge goreng
- Campur semua bumbu halus, tomat
,tauco dan tempe yang telah dihaluskan.
- Tumis semua bumbu, bawang daun
sampai harum, lalu masukkan kecap manis dan air.
- Biarkan hingga air mendidih, beri
sedikit garam jika kurang asin. Angkat dan sisihkan.
Siapkan piring makan, tata potongan
lontong, mie kuning, tahu yang sudah dipotong-potong, dan toge. Lalu
siram dengan kuah tauco selagi panas
RESEP NAYLA
By
Published: 2013-03-31T05:59:00-07:00
Aneka Resep Toge Goreng Khas Bogor Asli Dan Cara Buatnya
Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Aneka Resep Khas Bogor
dengan judul Aneka Resep Toge Goreng Khas Bogor Asli Dan Cara Buatnya. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL http://resepnengnayla.blogspot.com/2013/03/aneka-resep-toge-goreng-khas-bogor-asli.html. Terima kasih!
Ditulis oleh:
miftah huday - Sunday, March 31, 2013