Aneka Resep Kue Kering Sus Keju Dan Cara Buatnya

Resep Kue Kering Coklat

Bahan Kue Kering Coklat

• 150 gram butter/mentega
• 875 gram tepung gula
• 1 sdt vanili bubuk
• 1 butir kuning telur
• 15 gram coklat bubuk
• 50 gram capucino
• 100 gram dark coklat, lelehkan
• 25 gram maizena
• 200 gram tepung terigu protein sedang atau rendah

Bahan Toping Kue Kering Coklat

• 1/2 butir putih telur ukuran kecil
• 125 gram tepung gula
• 25 gram capucino
• 15 gram coklat bubuk + ½ sdt pasta coklat

Cara Membuat Kue Kering Coklat

• Kocok margarine, butter, tepung gula dan vanili sampai semua bahan tercampur rata.
• Masukkan telur aduk rata.
• Masukkan secara bertahap campuran tepung terigu,susu, coklat bubuk dan maizena ke dalam adonan, aduk dengan menggunakan sendok kayu, lakukan hingga tepung habis.
• Masukkan dark coklat yg telah dilelehkan, aduk rata.
• Giling adonan setebal ½ cm, potong kotak kecil.
• Panggang dengan suhu 160 derajat hingga kue matang, dinginkan.

Cara Membuat Toping Kue Kering Coklat

• Campur putih telur dan gula halus secara bertahap hingga rata.
• Masukkan air jeruk nipis aduk rata.
• Bagi dua adonan, satu bagian campur dgn capucino instan, satu bagian campur dengan coklat bubuk + pasta coklat.

Resep Kue Kering Nastar Keju

Bahan

• Mentega 200 gram
• Telur 2 butir, diambil kuningnya saja
• Gula halus, kira-kira 50 gram
• Tepung terigu 350 gram
• Tepung maizena 1 sendok makan
• Susu bubuk 1 sendok makan
• Vanili bubuk 1/4 sendok teh
• Selai nanas

Bahan Nastar Keju

• Telur 1 butir, ambil kuningnya saja
• Sedikit air, kira-kira 1 sendok makan
• Keju parut secukupnya untuk menabur di atas nastar

Cara membuat

• Campurkan dan kocok telur, gula, mentega, bisa menggunakan mixer.
• Kemudian masukkan tepung maizena, tepung terigu, vanili bubuk dan susu, sambil masih di aduk terus.
• Ambil adonan, kira-kira saja besarnya, dibuat bulat dan isi dengan selai nanas.
• Oleskan kuning telur, dan taburi atasnya dengan keju parut.
• Siapkan oven dengan suhu 175 derajat celcius.
• Masukkan kedalam oven adonan nastar keju yang sudah dibentuk bulat-bulat.
• Tunggu kira-kira sampai matang, atau sekitar 15 menit.

Resep Kue Kering Sus Keju

Bahan

• 225 ml air
• 100 g margarin
• 110 g tepung terigu
• 180 g telur
• 1/2 sdt baking powder
• 75 g keju cheddar, parut halus

Cara membuat

• Didihkan air dan margarin dipanci, kecilkan api.
• Masukkan tepung terigu, aduk hingga kalis, Anngkat, biarkan hingga hangat.
• Olesin loyang dengan margarin. Panaskan oven dengan suhu 200C.
• Masukkan telur, baking powder, dan keju sambil dikocok rata.
• Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, pasang spuit kerang.
• Sempritkan di atas loyang yang sudah diolesin mentega.
• Panggang selama 20 menit.
• Turunkan suhu menjadi 160C dan lanjutkan memanggang hingga kering dan matang selama 20 menit.

Resep Kue Kering Putri Salju

Bahan

• 250 gr mentega tawar, bekukan
• 100 gr gula kastor
• 200 gr kacang mete, panggang, haluskan
• 250 gr terigu
• 150 gr gula bubuk u/ taburan aduk dg 1/2 sdt Vanili

Cara Membuat

• Kocok mentega dan gula pasir hingga pucat, tambahkan kacang mete, dan terigu, aduk rata.
• Bulatkan adonan, simpan dalam lemari es 30 menit.
• Bentuk bulan sabit, atur diloyang, panggang kira-kira 20 menit (suhu 160′c).
• Gulingkan kedalam gula bubuk.

Read More »

miftah huday Resep Kue kering

Aneka Resep Kue Kering Rasa Kacang-Coklat Asli

                     KUE KERING KACANG COKELAT CHIP MOKA

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
150 gram margarin
100 gram gula tepung
1 butir telur
1 kuning telur
160 gram tepung terigu protein sedang
30 gram maizena
25 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh moka pasta
100 gram cokelat keping sedang
100 gram kacang tanah sangrai, cincang kasar

Cara Pengolahan :
    Kocok margarin dan gula tepung 1 menit. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata.
    Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
    Tambahkan cokelat keping sedang dan kacang tanah. Aduk rata.
    Sendokkan di loyang yang dioles margarin.
    Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.  

                     

Kue Kering Rasa Keju-Kelapa

Bahan:

• 150 gram margarin
• 100 grm gula tepung
• 1/4 st garam
• 1 kuning telur
• 50 grm keju cheddar parut
• 50 grm kelapa kering untuk taburan
• 250 grm tepung terigu protein sedang

Cara membuat :

1. Kocok margarin, gula tepung dan garam 30 detik.
2. Tambahkan kuning telur, kocok rata.
3. Masukan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata .
4. Tambahkan keju parut.
5. Aduk rata Ambil sedikit adonan. Bentuk bulan sabit atau sesuai selera
6. Gulingkan di kelapa. Letakkan di loyang yang diolesi margarin.
7. Oven 30 menit dengan api bawah suhu 150 derajat Celcius sampai matang.   
8. 
   
9.   Kue Kering Rasa Kacang-Coklat
10. 
    
11. 
    Bahan:
    • 180 grm margarin
    • 150 grm gula tepung
    • 80 grm selai kacang chunky
    • 1/8 st garam
    • 1 kuning telur
    • 1/2 sendok teh cokelat pasta
    • 200 grm tepung terigu protein rendah
    • 30 grm cokelat bubuk
    • 20 grm maizena
    • 1/2 st  baking powder
    • 50 gr kacang mede, disangrai dan dicincang kasar
    Cara membuat :
    1. Kocok margarin dan gula tepung 30 detik.
    2. Masukan selai kacang dan garam, kemudian kocok rata.
    3. Tambahkan telur dan coklat pasta. Kocok rata.
    4. Masukan tepung terigu, cokelat bubuk,maizena dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
    5. Masukan kacang mede. Aduk rata. Giling adonan. Cetak.
    6. Letakkan di loyang yang dioles margarin Oven 30 menit denganapi bawah suhu 150 derajat Celcius sampai matang.
    *Untuk 625 gram
                
      Kue Kering Rasa  Jahe-Nanas
    
    Bahan kulit  :
    • 180 gr margarin
    • 30 gr gula tepung * 1 kuning telur
    • 200 gr tepung terigu protein rendah
    • 30 gr tepung maizena
    • 20 gr susu bubuk
    Bahan isi  :
    • 500 gr nanas parut
    • 250 gr gula pasir
    • 4 butir cengkeh *100 gr jahe parut
    • 4 cm kayu manis
    • 1 sendok makan air jeruk lemon
    • Bahan olesan  :
    • 2 kuning telur  * 1 sendok teh susu cair
    Cara membuat  :
    1. Isi  : Panaskan nanas parut sambil diaduk sampai air meresap
    2. Masukan gula pasir, cengkeh, jahe dan kayumanis. Masak sambil diaduk sampai meresap
    3. Menjelang diangkat tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata
    4. Kulit  : Kocok margarin dan gula tepung 30 detik. Tambahkan kuning telur. Kocok rata
    5. Masukan tepung terigu, maizena dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
    6. Ambil adonan kulit. Beri isi. Bentuk oval. Cetak di cetakkan gerigi. Letakkan di loyang yang diolesi margarin
    7. Oles dengan bahan olesan. Oven 30 menit dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius hingga matang
    *Untuk 550 gram*
    
    
    
    

     Kue Semprit

    
    

    
    

                                                            Bahan:

    

    • 150 grm margarin
    • 1/4 st garam
    • 1 butir telur
    • 150 grm tepung terigu protein rendah
    • 30 grm maizena
    • 20 grm susu bubuk
    • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
    • 1/2 st baking powder
    • 2 sendok makan havermut untuk taburan

    Cara membuat  :

    1. Kocok margarin dan garam sampai lembut 2 menit.
    2. Tambahkan telur, kemudian kocok rata.
    3. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, kaldu ayam bubuk,dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
    4. Masukkan kantung plastik segitiga yg diberi spuit.
    5. Semprot bentuk lingkaran di loyang yang diolesi margarin.
    6. Tabur havermut.
    7. Oven 45 menit dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius

Read More »

miftah huday Resep Kue kering

Aneka Resep Kue Kering Coklat asli

Untuk Resep Kue Kering yang keempat atau yang terakhir ini yakni membuat Resep Kue Kering Coklat.

Resep Kue Kering Coklat
Bahan-bahannya

• 150 gr butter/mentega
• 75 gr tepung gula
• 1 sdt vanili bubuk
• 1 butir kuning telur
• 15 gr coklat bubuk
• 50 gr capucino
• 100 gr dark coklat, lelehkan.
• 25 gr maizena
• 200 gr tepung terigu protein sedang atau rendah

Toping

• ½ butir putih telur ukuran kecil
• 125 gr tepung gula
• 1 sdm air jeruk nipis
• 25 gr capucino
• 15 gr coklat bubuk + ½ sdt pasta coklat

Cara membuat Kue kering Coklat

• Kocok margarine,butter, tepung gula dan vanili sampai semua bahan tercampur rata.
• Masukkan telur aduk rata.
• Masukkan secara bertahap campuran tepung terigu,susu, coklat bubuk dan maizena ke dalam adonan, aduk dengan menggunakan sendok kayu, lakukan hingga tepung habis.
• Masukkan dark coklat yg telah dilelehkan , aduk rata
• Giling adonan setebal ½ cm, potong kotak kecil.
• Panggang dengan suhu 160 derajat hingga kue matang, dinginkan.

Cara membuat toping

• Campur putih telur dan gula halus secara bertahap hingga rata.
• Masukkan air jeruk nipis aduk rata.
• Bagi dua adonan, satu bagian campur dgn capucino instan, satu bagian campur dengan coklat bubuk + pasta coklat.

Penyelesaian
Masukkan bahan toping ke dalam plastik segitiga, potong kecil ujungnya. Hias dengan toping putih bagian pinggir mengikuti bentuk kue, penuhi bagian yg kosong dengan toping coklat, beri hiasan ikan kecil warna-warni dari bahan gula. Panggang kembali 5 menit dengan suhu rendah.

Mungkin cukup sampai disini dulu untuk Resep Kue Kering dari saya semoga resep diatas bisa bermanfaat bagi anda yang membutuhkan Resep Kue Kering tersebut. Tetap mengikuti perkembangan berita terkini mengenai aneka kue kering yang baru, sampai ketemu di postingan berikutnya dengan tema yang masih sama untuk aneka resep, yang jelas lebih lezat lagi dari aneka Resep Kue Kering.

Read More »

miftah huday Resep Kue kering

Aneka Resep Dan Cara membuat Kue Kastengel Asli

Bahan:

• Margarine forvita 185 gram
• Roombutter 15 gram
• Tepung terigu protein rendah 250 – 300 gram, ayak
• Kuning telur 3 butir
• Keju tua (edam) 150 gram, parut
• Keju cheddar 75 gram, parut
• Kuning telur 2 butir, kocok, untuk olesan

Cara membuat Kue Kastengel :
1. Kocok margarine forvita dan roombutter hingga lembut.
2. Masukkan kuning telur satu persatu sambil dikocok hingga rata.
3. Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok kayu hingga rata.
4. Masukkan keju tua (edam), aduk kembali hingga rata.
5. Masukkan adonan dalam plastic segitiga, potong ujungnya dengan diameter 1 cm.
6. Semprotkan adonan memanjang, potong adonan dengan panjang 3 cm, rapikan. Letakkan adonan di atas loyang bersemir margarine forvita. Oles permukaan adonan dengan kuning telur dan tavuri keju cheddar.
7. Panggang adonan dalam oven bersuhu 160°C hingga matang selama ±20 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.
8. Sajikan.

Read More »

miftah huday Resep Kue kering

Aneka resep dan cara membuat kue kering Kacang

Bahan

• 1 kg tepung terigu (kunci biru atau roda biru)
• 500 gr gula halus (menurutku dengan takaran segitu kurang manis, jadi bisa ditambah)
• 500 gr kacang tanah sangrai tumbuk
• 500 gr minyak goreng (yang berkualitas)
• 1 sdt vanili bubuk
• kuning telur untuk olesan

Cara Membuat:

• ayak gula halus dan terigu, masukkan vanili, kacang tumbuk, minyak goreng, aduk rata.
• gilas adonan setebal kira-kira 5 mm (bisa lebih tapi jangan terlalu tipis), cetak sesuai selera, bisa berupa bulan sabit, bintang, hati atau yang lain.
• taruh diloyang yang diolesi mentega, olesi bagian atas dengan kuning telur
• panggang sampai matang 150 derajat celcius selama kira-kira 15-20 menit

Sewaktu masih panas, kue terasa agak lembek namun setelah dingin tidak lembek lagi. Jika ingin mencoba, buatlah setengah resep dahulu.
Itulah resep dan cara membuat kue kering

Read More »

miftah huday Resep Kue kering

Aneka Resep Dan Cara Membuat Kue Putri Salju

  D

Bahan Kue Putri Salju :
*) 175 gram margarin
*) 3 kuning telur
*) 100 gram keju edam parut
*) 1/4 sendok teh garam
*) 175 gram tepung terigu, ayak
*) 30 gram tepung maizena
*) 350 gram gula bubuk

Lalu untuk proses pemembuatan Kue Putri Salju ini bisa anda simak diabwah:
Cara Membuat Kue Putri Salju

• Siapkan loyang pipih, olesi dengan margarin, sisihkan
• Kocok margarin hingga mengembang, masukkan telur dan terus kocok hingga mengembang
• Masukkan tepung terigu, maizena, aduk rata, tambahkan keju edam dan garam, aduk rata hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk
• Ambil satu sendok teh adonan. bentuk bola, taruh di atas loyang, beri jarak
• Panggang dalam oven dengan temperatur 160 derajat celcius selama 15 menit hingga matang
• Dinginkan, taburi dan lumuri dengan gula bubuk, hingga seluruh bagian kue tertutup gula, simpan dalam stoples kedap udara.

Read More »

miftah huday Resep Kue kering

RESEP KUE KERING COKLAT DAN CARA BUATNYA

Bahan-bahan
* 150 gr butter/mentega
* 75 gr tepung gula
* 1 sdt vanili bubuk
* 1 butir kuning telur
* 15 gr coklat bubuk
* 50 gr capucino
* 100 gr dark coklat, lelehkan.
* 25 gr maizena
* 200 gr tepung terigu protein sedang atau rendah

Toping
* ½ butir putih telur ukuran kecil
* 125 gr tepung gula
* 1 sdm air jeruk nipis
* 25 gr capucino
* 15 gr coklat bubuk + ½ sdt pasta coklat

Cara membuat Kue kering
* Kocok margarine,butter, tepung gula dan vanili sampai semua bahan tercampur rata.
* Masukkan telur aduk rata.
* Masukkan secara bertahap campuran tepung terigu,susu, coklat bubuk dan maizena ke dalam adonan, aduk dengan menggunakan sendok kayu, lakukan hingga tepung habis.
* Masukkan dark coklat yg telah dilelehkan , aduk rata
* Giling adonan setebal ½ cm, potong kotak kecil.
* Panggang dengan suhu 160 derajat hingga kue matang, dinginkan.

Cara membuat toping
* Campur putih telur dan gula halus secara bertahap hingga rata.
* Masukkan air jeruk nipis aduk rata.
* Bagi dua adonan, satu bagian campur dgn capucino instan, satu bagian campur dengan coklat bubuk + pasta coklat.

Penyelesaian
Masukkan bahan toping ke dalam plastik segitiga, potong kecil ujungnya. Hias dengan toping putih bagian pinggir mengikuti bentuk kue, penuhi bagian yg kosong dengan toping coklat, beri hiasan ikan kecil warna-warni dari bahan gula. Panggang kembali 5 menit dengan suhu rendah. Dinginkan.

Read More »

miftah huday Resep Kue kering

Resep Biji Ketapang khas Nusantara Dan Cara Membuatnya

Resep masakan ini adalah masakan kue kering yang bernama biji ketapang

Bahan :

150 g pasir
50 g margarine
1/4 sdt vanili bubuk
2 butir telur ayam
450 g tepung terigu
100 g kelapa parut,sangrai hingga kering,
haluskan
8 sdm susu cair
minyakuntuk menggoreng

cara membuat :

-Kocok gula pasir, margarine,
dan vanili bubukhingga lembut.

-masukkan telur,kocok kembali hingga rata.

-masukkan tepung terigu dan kelapa sangrai halus
bergantian dengan susu cair,aduk rata.

-Gulung setiap 100 g adonan berbentuk silinder
bergaris tengah 1 cm.potong melintang serong 1 cm

-Goreng dalamminyakbanyak diatas api kecil hingga
matang dan berwarna kecokelatan.angkat,tiriskan,
biarkan dingin.

-simpan dalam stoples, tutup rapat

untuk 700 gram

Read More »

miftah huday Resep Kue kering