43 Resep Telur Dadar tempe kukus

Siapa sih yang tidak suka telur dadar. Selain mudah dibuat, telur dadar juga bergizi tinggi.
Resep Bahan Telur Dadar Tempe :

• 4 butir telur
• 100 gram tempe, dikukus, ditumbuk halus
• 3 buah cabai merah, diiris halus
• 1 tangkai daun seledri, diiris halus
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 3 siung bawang putih, dicincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh saus cabai
• 1 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Membuat Telur Dadar Tempe :

1. Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Angkat dan sisihkan.
2. Kocok lepas telur. Masukkan tumisan bawang putih, tempe, cabai rawit merah, daun seledri, daun bawang, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tambahkan saus cabai. Aduk rata.
4. Panaskan 1 sendok makan margarin. Masukkan campuran telur. Aduk-aduk sebentar. Tutup. Biarkan sampai matang.

Untuk 8 porsi
Selamat mencoba

Read More »

miftah huday Resep Dadar Gulung

Seribu Resep Dadar Gulung Durian

Dadar Gulung Durian?? Sudah pernah nyoba belum??? Berhubung saya penggemar berat buah durian, jadi kue Dadar Durian yang satu ini masuk dalam kategori kue favorit saya. Hehehehe…
Resep Bahan Kulit Dadar Gulung Durian:

• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 1/4 sendok teh garam
• 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 1 butir telur, dikocok lepas
• 3 tetes pewarna merah muda

Resep Bahan Isi Dadar Gulung Durian :

• 200 gram kelapa parut kasar
• 75 gram gula pasir
• 125 gram daging durian
• 1/4 sendok teh garam
• 2 lembar daun pandan, disimpulkan
• 150 ml air

Cara Membuat Dadar Gulung Durian

1. gula pasir, daging durian, garam, daun pandan, dan air sambil diaduk sampai meresap dan kering.
2. Kulit : aduk rata tepung teri :
3. Isi : masak kelapa parut kasar,
4. gu dan garam. Tambahkan campuran santan, telur, dan pewarna merah muda. Aduk rata.
5. Panaskan wajan datar. Tuang adonan kulit. Buat dadar tipis-tipis sampai adonan habis.
6. Ambil selembar dadar. Beri isi. Lipat sisi kanan dan kirinya. Gulung.

Untuk 16 buah
Selamat mencoba

Read More »

miftah huday Resep Dadar Gulung

40 Resep Dadar Gulung Tape

Kalau selama ini kita hanya mengenal dadar gulung berisi unti, sekarang dadar gulung dikreasikan menjadi beberapa variasi yang berbeda. Berbeda kulit, berbeda pula isi dan cita rasa yang dihasilkan.
Resep Bahan Kulit Dadar Gulung Tape :

• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 1/4 sendok teh garam
• 350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 50 ml air daun suji (dari 30 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan)
• 1 butir telur, dikocok lepas

Resep Bahan Isi Dadar Gulung Tape :

• 200 gram kelapa parut kasar
• 100 gram gula merah disisir halus
• 1/4 sendok teh garam
• 2 lembar daun pandan, disimpulkan
• 150 ml air
• 200 gram tape ketan hitam, ditiriskan
• 3 buah nangka dipotong dadu

Cara Membuat Dadar Gulung Tape :

1. Isi : masak kelapa parut kasar, gula merah, garam, daun pandan, dan air sambil diaduk sampai meresap. Tambahkan tape ketan hitam dan nangka. Masak sampai kering.
2. Kulit : aduk rata tepung terigu dan garam. Tambahkan campuran santan, air daun suji, dan telur. Aduk rata.
3. Panaskan wajan datar. Tuang adonan kulit. Buat dadar tipis-tipis sampai adonan habis.
4. Ambil selembar dadar. Beri isi. Lipat sisi kiri dan kanannya. Gulung.

Untuk 26 buah
Selamat mencoba

Read More »

miftah huday Resep Dadar Gulung